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「香辣小龙虾」的做法+配方,夏天必吃的鲜味,自己做康健又鲜味

本文摘要:早上接表哥电话让我已往用饭,看着外面的☀️,实在没有勇气出门。不成想表哥主动说过来接我,半个多小时后开着新买的疾驰到了我楼下,今天这体面真大。 一起到了盒马,买好了菜就去了他家。他清理配菜,我忙着收拾虾,冲着今天这诚意,也得把小龙虾做的鲜味点。

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早上接表哥电话让我已往用饭,看着外面的☀️,实在没有勇气出门。不成想表哥主动说过来接我,半个多小时后开着新买的疾驰到了我楼下,今天这体面真大。

一起到了盒马,买好了菜就去了他家。他清理配菜,我忙着收拾虾,冲着今天这诚意,也得把小龙虾做的鲜味点。香辣小龙虾的用料小龙虾3斤,洋葱1个,黄瓜1根,独蒜半斤,姜片10片,香菜1把,秘制小龙虾酱1份,乌苏1罐香辣小龙虾的做法步骤1盒马买了三斤小龙虾79.9元,都是很嫩的青皮虾,自己逐个挑选的,看着都洁净步骤2一整刷洗后,除去了虾头里的虾腮,拔掉了虾尾里的虾肠,保留了虾头里的虾黄,而且用✂️把虾尾壳剪了一刀,容易入味。

自己收拾就是图个卫生,放心步骤3起锅下宽油,烧热后放入收拾洁净的小龙虾,过油炸一下,这样会越发酥脆步骤4虾的颜色由浅变深,倒入了半杯XO,应该会更香,呵呵步骤5过油炸了一遍后将虾盛出待用步骤6再次下油,放入备好的姜蒜,炒香步骤7接着放入秘制小龙虾酱料,仅仅是炒着虾酱,都已经知道小龙虾肯定好吃了,味道跑不了步骤8虾料炒香后倒入之前过油的小龙虾,翻炒步骤9待小龙虾和酱料翻炒匀称后,倒入,开始焖制步骤10十几分钟事后,汤汁变得逐步浓稠,在此历程中记得翻炒一遍,让虾都能入味步骤11待汤汁靠近浓稠后,可凭据小我私家口胃放入备好的洋葱和黄瓜,它们吸入了虾汁的味道,很是好吃。待黄瓜和洋葱断生后即可起锅,煮太软就不爽口了步骤12起锅装盘,香味弥漫着整个厨房步骤13接着还做了花螺、藕带、木耳豆角等。一边吃着自己动手做的美食,追念着上次的相聚已过了半年。配合在武汉履历过疫情的我们,此时无比的叹息,深知相聚不易。

在一致的歌颂下,最后全部光盘☺️。珍惜当下,康健第一,过好每一天。香辣小龙虾的烹饪技巧1.做小龙虾一定要清洗洁净,卫生,放心! 2.推荐大家多备些独蒜,剥好后保留整个,你会发现吸收汤汁的独蒜很是好吃! 3.记得翻炒匀称后再倒入啤酒,同时在焖煮历程也记得要翻下锅,便于每只虾都入味。

4.去除虾头里的虾腮后,虾头保留了虾黄,鲜味。作者:朋侪叫我刘大厨。


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